کارشناس تحقیق و توسعه آرد و خمیر و نان

توضیحات

شرح شغل:
ارائه فرمولاسیون جدید
طراحی محصولات جدید با توجه به نیاز سازمان
توانایی حل چالش‌های موجود در طراحی و تولید محصولات
آشنایی کامل با بهبوددهنده‌ها و کاربرد آن‌ها
نظارت بر تولید محصول
مهارت‌ها:
مهارت کار با محصولات خمیری
توانمندی جستجو در سایت‌های معتبر و جمع‌آوری اطلاعات مربوط به محصولات جدید
دانش قوی در فرمولاسیون محصولات غذایی
شناخت مواد اولیه و عملکرد هر ماده در محصول
آشنایی با تکنولوژی تولید
توانایی اجرای تست‌های آزمایشی و پایلوت
توانایی عیب‌یابی محصول
آشنایی با DESIGN EXPERT