کارشناس کنترل کیفیت

توضیحات

تحصیلات: کارشناسی یا کارشناسی ارشد در رشته علوم و صنایع غذایی یا شیمی مواد غذایی
سابقه کار: حداقل 2 سال سابقه کار در بخش کنترل کیفیت صنایع غذایی (ترجیحاً لبنیات و بیکری)
مهارت‌های تخصصی:
توانایی انجام سریع و دقیق تست‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبیولوژی
تسلط کامل بر الزامات بهداشت فردی پرسنل و کنترل بهداشت سالن‌های تولید (GMP)
آشنایی با فرآیندهای نظارت بر شست‌وشوی خطوط (CIP)
توانایی گزارش‌نویسی دقیق انحرافات کیفی و توقف خط در صورت بروز عدم انطباق
توانایی پیگیری کارهای مربوط به تمدید پروانه‌ها و PRPS
آشنایی با اجرای 5S