مهندس تضمین و کنترل کیفیت

پیش‌نیازها

• آشنایی با مواد اولیه و توانایی تصمیم‌گیری در خصوص محصولات نامنطبق.
• داشتن حداقل مدرک کارشناسی در رشتۀ صنایع غذایی.
• داشتن حداقل هفت سال سابقۀ کاری مرتبط.
• توانایی کار با نرم‌افزارهای اداری و آفیس.
• آشنایی با مستندسازی و پیاده‌سازی ایزو 22000، GMP ،HACCP.
• مسلط به ضوابط و مقررات سازمان غذا و دارو و حصول اطمینان از مطابقت تمامی محصولات با استانداردها.
• آشنایی کامل با استانداردهای ملی ایران و مستندسازی فرایند تولید و توسعه روش‌ها.
• مسلط به آزمون‌های شیمیایی و میکروبی مواد غذایی و نظارت بر فرآیند تولید.