توضیحات
تجربه شغلی:حداقل 7 سال در واحدهای تولیدی صنایع غذاییبا حداقل دو سال سابقه مدیریتی
تحصیلات:کارشناسی یا کارشناسی ارشد صنایع غذایی،مهندسی صنایع یا رشته های مرتبط
آشنایی کامل با فرمولاسیون خمیر،کرم،کنترل فرایند و بسته بندی
تسلط بر اصول GMP،ایمنی و بهداشتی صنعتی
توان تحلیل داده های تولیدی ،گزارش گیری و پایش عملکرد سالن ها
آشنایی با اصول نگهداری و تعمیرات دستگاه ها TPM
توانایی کار با نرم افزارهای تولید و برنامه ریزی
رهبری و هدایت تیم تولیدی
توانایی بر نحوه تهیه دستور العمل ها و پیگیری جهت حسن اجرای آن
توانایی کاهش ضایعات تولید و کاهش هزینه ها
نظارت بر عملکرد صحیح کلیه سالن های تولید
بررسی مستمر کیفیت محصول نهایی با همکاری QC
برنامه ریزی شیفت ها و کنترل اضافه کاری ها
گزارش دهی دقیق و روزانه ،هفتگی،ماهانه به مدیریت
طراحی و اجرای پروژه های بهبود فرایند(KAIZEN)
بازخورد دادن به روسای سالن و ارزیابی دوره ای عملکرد انها
ارزیابی ریسک تولید و تهیه طرح مقابله در مواقع بحران
