مدیریت بخش غذایی

توضیحات

مدیریت بخش مواد غذایی در هلدینگ مادر مال (مجتمع تجاری ـ تفریحی)، واقع در استان خوزستان ـ شهرستان دزفول، مسئولیت مدیریت عملکرد زنجیره تأمین محصولات غذایی، اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی، و بهبود کیفیت و تنوع محصولات را بر عهده دارد. این نقش نیازمند برنامه‌ریزی استراتژیک و تحلیل بازار برای ارائه محصولات مطابق با تقاضای مشتریان است.

* لازم به ذکر است محل استقرار در هلدینگ مادر مال ـ واقع در شهرستان دزفول است.

مسئولیت‌ها:

• مدیریت زنجیره تأمین محصولات تازه و اطمینان از انطباق با استانداردهای بهداشتی.
• مذاکره و همکاری با تأمین‌کنندگان برای تأمین مواد غذایی با کیفیت.
• تحلیل فروش و پیش‌بینی تقاضا برای بهینه‌سازی موجودی.
• نظارت بر کیفیت و تنوع محصولات غذایی جهت افزایش رضایت مشتری.
• برنامه‌ریزی و سازماندهی برای عرضه محصولات فصلی و پرفروش.
• کنترل انبار و جلوگیری از فساد مواد غذایی.
• آموزش کارکنان در زمینه استانداردهای بهداشتی.

شرایط احراز:

• آشنایی با استانداردهای بهداشتی و نگهداری مواد غذایی.
• توانایی تحلیل و پیش‌بینی تقاضای بازار.
• مهارت‌های قوی در مذاکره و هماهنگی با تأمین‌کنندگان.
• توانایی مدیریت و نظارت بر موجودی و جلوگیری از فساد محصولات.
• رشته تحصیلی: مهندسی صنایع.
• مدرک تحصیلی: کارشناسی.
• سابقه کار: حداقل 5 سال.