Technical manager of the factory

توضیحات

گروه صنعتی زال ایرانیان (قهوه لمیز) به منظور کنترل خط تولید و کارخانه به دنبال یک همراه حرفه‌ای و پرانرژی با سمت شغلی مسئول فنی کارخانه است که با دقت و مهارت برای تحقق اهداف در مسیر جدید همراه ما باشد.

شرح شغل و وظایف:
بررسی و نظارت بر عملیات تولید
نظارت بر بهداشت کارکنان، محیط کار و تولیداتپ
بررسی کیفیت محصولات بر اساس پروفایل های ارائه شده
بررسی کیفیت مواد اولیه و محتوای نهایی
ارتباط گیری با سازمان غذا و دارو بهداشت و سایر سازمان های مربتط
آماده سازی گزارشات کیفی بهداشت مواد غذایی
بررسی و تحلیل نواقص و مشکلات در محصولات، آنالیز داده ها و پیشنهاد راهکار جهت بهبود کیفیت محصولات
• تسلط کامل بر استانداردهای بهداشتی (GMP، HACCP، ایزو)
آشنایی با الزامات سازمان غذا و دارو، اداره بهداشت و صمت
توانایی نظارت بر فرایند تولید مطابق پروانه ساخت
تسلط بر ثبت و بایگانی گزارش‌های تولید، کیفیت، بهداشت و انطباق
آشنایی با تجهیزات تولید قهوه، نوشیدنی‌ها و فرآورده‌های پودری
توانایی تهیه و ارسال مستندات برای بازرسان نهادهای ناظر
آشنایی با شرایط نگهداری مواد اولیه، دانه قهوه، بسته‌بندی و نوشیدنی

شرایط احراز:
دارای پروانه رسمی مسئول فنی
کارشناسی و یا کارشناسی ارشد علوم غذایی، علوم آزمایشگاهی، تغذیه و یا سایر رشته های مرتبط
حداقل 3 سال سابقه کار در صنعت تولیدی مواد غذایی به خصوص نوشیدنی ها
آشنایی کامل با فرایند ها و استاندارد های سازمان غذا و دارو، مجوز های سازمان های ذی ربط و ...
توانایی برقراری ارتباط موثر با افراد
پیگیر و مسئولیت پذیر
آشنا با روند کار در کارخانه های تولید مواد غذایی