رئیس تولید (خط شربت)

توضیحات

● تقسیم کار بین کارکنان تحت نظارت و راهنمایی و آموزش آنان.
● کنترل و مشارکت در بکارگیری و اجرای دستورالعمل ها و روش های تعیین شده در خصوص امور ساخت و تولید مایعات.
● دریافت برنامه تولید از مافوق و اهتمام جهت اجرایی نمودن برنامه با حفظ کیفیت محصول و مطابق با فرمولاسیون ارائه شده.
● انجام اقدامات لازم جهت هماهنگی امور و آماده بودن مواد اولیه ساخت مایعات و هماهنگی با انبار جهت تزریق به موقع سالن از مواد اولیه و افزودنی های مورد نیاز.
● کنترل درخواست های صورت گرفته قسمت انبار، بررسی موجودی قسمت و پیگیری های لازم جهت دریافت به موقع و تزریق دستگاه های پرکنی و بسته بندی شربت.
● نظارت و کنترل ترکیب مواد اولیه ساخت در میکسرهای ساخت براساس نوع تولید و فرمول ساخت و حصول اطمینان از پیشبرد امور توسط اپراتورهای ساخت.
● نظارت و کنترل بر توزین مواد اولیه و افزودن مواد جانبی و شکر.
● نظارت بر اعمال دقیق فرمولاسیون ارائه شده از واحد تحقیق وتوسعه و اجرای آن توسط پرسنل ساخت.
● هماهنگی ارسال نمونه های تولید شده به واحد کنترل کیفیت جهت اطمینان از کیفیت آن ها.
● رسیدگی و کنترل پروسه تولید و بسته بندی مایعات و اطمینان از تطابق برنامه تعیین شده و استانداردها و دستورالعمل های ارائه شده.
● نظارت بر دستگاه های تولیدی و ماشین آلات بسته بندی و سایر تجهیزات جانبی از نظر انجام تنظیمات لازم
● بررسی و تحلیل علل و انحراف تولید و انجام هماهنگی های لازم جهت رفع آن ها.
● کنترل محاسبه میزان ضایعات به وجود آمده در ایستگاه های کاری و بررسی آمار آن.
● جابه جایی نیروی انسانی بین ایستگاه های کاری بر اساس برنامه ریزی های انجام شده.
● نظارت بر کاربرد صحیح و استفاده از ماشین آلات و مواد ضدعفونی کننده جهت ضد عفونی نمودن دستگاه ها و تجهیزات توسط پرسنل مربوطه مطابق با دستورالعمل.
● تهیه و تنظیم گزارش های تولیدی و میزان توقفات، نیروی انسانی، میزان تولید و انحراف از برنامه.
● تماس و ارتباط با واحدهای برنامه ریزی و کنترل، R&D، کنترل کیفیت و آزمایشگاه و فنی و مهندسی در انجام وظایف محوله.
● بررسی گزارش های دریافتی و تهیه و تنظیم گزارش های نهایی و آماری مورد نیاز مافوق و سایر واحدهای مربوطه.