● کنترل تولید محصولات مطابق با برنامههای زمانبندی و بودجه تخصیصی. ● استخدام، آموزش و ارزیابی کارگران به منظور تأمین نیروی انسانی کافی و ماهر برای بخش تولید یا کارخانه. ● تصمیمگیری درباره چگونگی استفاده درست از نیروی کار و تجهیزات برای رسیدن به اهداف تولید. ● تحلیل دادههای مربوط به تولید به منظور بررسی میزان انطباق عملیات تولید با برنامهریزی صورت گرفته. ● نظارت بر کارگران کارخانه برای اطمینان از عمکرد و ایمنی آنها. ● ایجاد راههایی برای تولید کارآتر با استفاده از فناوریهای روز یا فرایندهای جدید انجام کار. ● تعیین مورد نیاز بودن یا نبودن ماشینهای جدید و ساعات اضافه کاری کارگران. ● مستندسازی گزارشهای تولید روزانه و ارائه به مدیریت ارشد شرکت.
پیشنیازها
● داشتن مدرک کارشناسی یا کارشناسی ارشد در رشتههای مهندسی صنایع غذایی از دانشگاههای معتبر.
● آشنا با فرآیند تولید و فرمولاسیون مواد غذایی.
● داشتن حداقل پنج سال سابقۀ مکفی در زمینۀ صنعت مواد غذایی گوشتی.
● توانایی مدیریت زمان.
● مهارتهای ارتباطی و روحیه کار تیمی.
● توانایی تصمیمگیری و حل مسئله.
● استعداد رهبری و فن بیان.
● مهارتهای ارتباطی قوی.
● توانایی انجام کار در شرایط دشوار و تحت فشار.
● فردی باتجربه، متعهد و مسئولیت پذیر.
● اعتماد به نفس بالا.
● رفع هر نوع مشکل تولیدی در صورت بهروز.
● آشنا با مسائل ایمنی و بهداشت
● آشنایی با زبان انگلیسی.